Adiós en la primera parada: Pachu Peña se quedó en la puerta de MasterChef Celebrity 2026

Dicen que la milanesa no se improvisa, y mucho menos en una cocina que tiene a tres chefs mirándote cada movimiento. Esa advertencia de manual bien podría haber sonado en la cabeza de Pachu Peña antes de subir a su estación en MasterChef Celebrity 2026, porque lo que tenía que ser su carta de presentación terminó convirtiéndose en su acta de salida en la primera gala de eliminación de la temporada.

Lo que se cocinó aquella noche fue mucho más que un plato: fue una pulseada con el reloj, con el fuego y con los propios nervios. El desafío llegó de la mano de Ian Lucas, el ganador de la edición anterior, que propuso como referencia el menú que había presentado en la final. A partir de ese espejo, los concursantes debían armar una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa. Tres minutos para correr por la despensa, una hora exacta para resolver el plato, la obligación de elegir carne con hueso y la prohibición terminante de fideos como acompañamiento. Reglas claras, tiempo corto, presión alta.

Una milanesa con cara de clown que terminó en la cuerda floja

Peña, fiel a su histrionismo, bautizó a su preparación como Mila Clown y la coronó con una forma de cara de payaso, un puré como base y una mandarina como detalle inesperado. Lejos de ser un adorno, la fruta tenía una explicación entrañable: según contó el propio humorista, le trajo el recuerdo de su abuelo y del mandarino que crecía en el fondo de la casa donde se crio. Esa raíz emocional, que él mismo se tomó el trabajo de compartir, le daba al plato un anclaje con su historia que trascendía lo puramente gastronómico.

El problema fue que, cuando Damián Betular tomó el cuchillo y cortó la milanesa para evaluar la cocción, se encontró con un hallazgo que nadie esperaba: un trozo de film adherido a la carne cruda. El chef fue directo y le marcó el riesgo: Eso es contaminación física. Me lo podía haber tragado. Peña intentó explicar que el plástico se había quedado pegado durante el trabajo de aplanado de la pieza, pero el daño ya estaba hecho y la observación quedó flotando en el aire.

La sentencia del jurado y el otro lado de la despedida

El veredicto colocó a Peña junto a Alejandro Lerner y Diego Ramos en el trío de peor desempeño de la noche, y el jurado definió que el humorista era quien debía dejar el concurso. Germán Martitegui cruzó observaciones sobre la presencia del plástico y la combinación de elementos elegida, mientras que Maru Botana, lejos de la frialdad del recorte técnico, le reconoció el humor con el que había transitado la experiencia y deslizó un deseo casi de: la posibilidad de verlo en un repechaje que le diera una segunda oportunidad.

Yo que sigo estas galas desde hace varias temporadas te lo digo sin vueltas: hay una diferencia enorme entre irse por una decisión estética o por un error de cocción, y irse por un plato que, encima de estar crudo, todavía conservaba grasa y un pedazo de film pegado. Esa suma de detalles fue la que le quitó a Pachu Peña la chance de seguir recorriendo las cocinas, aunque le dejó algo que también vale en la televisión: un recuerdo emotivo, un clown que nadie esperaba y una mandarina que hablaba de un abuelo y de un árbol en el fondo de casa. La milanesa quedó cruda, la historia quedó contada.

Y a vos, que estás leyendo del otro lado, te dejo la pregunta que dejó flotando la noche: si te hubieras sentado en esa estación, ¿con qué guarnición te la hubieras jugado para que la milanesa no te dejara afuera en la primera?